Weinernte 2024 in sehr guter Qualität.

Die neuen Weine sind angekommen und ab sofort verfügbar.

Link zur Homepage Weingut Altes Schulhaus in Bollingen

Weissweine aus Bollingen am oberen Zürichsee

Frühe Lese der weissen Sorten in Bollingen anfangs September

Blitzaktion: Tropfenbewässerunganlage vom Entscheid bis zur Realisierung: 3 Tage!!!

Verjus - grüner Traubensaft ohne Alkohol - Säuerungs- und Würzmittel für Speisen und Getränke

2022: 600 Liter Sauvignac und 1'300 Liter Souvignier gris. Und jetzt?

Die 2. Ernte im neuen PIWI Rebberg

Die Lager sind wieder aufgefüllt. Mit dabei sind auch wieder Sämling, Grüner Veltliner und Rosé.

Die Reben entwickeln sich wunderbar. Momentan haben wir einen Vegetationsvorsprung auf das langjährige Mittel von 14 Tagen! So ähnlich wie im 2018. Das ist doch viel versprechend.

Er ist da! 2019 gepflanzt. 2022 der erste Tropfen Souvignier gris x Sauvignac aus biologischem Anbau in Bollingen.

Rebschnitt 2022 in der PIWI Anlage in Bollingen

Neue Sekte aus dem Hause Szigeti, Geschenkflaschen

16. Oktober 2021 die Weinlese des Pinot Noir in Bollingen.