WEINzeit


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Bodenbearbeitung Bollingen 30.03.2017

Bodenbearbeitung Bollingen 30.03.2017

Neuigkeiten


16. April 2017
Weinreise ins Südburgenland. Am 29. und 30. April 2017 findet in der Region Eisenberg der Weinfrühling statt. Über 60 Winzer öffnen Ihre Keller. Zudem werden die besten Weine prämiert. Wir sind mit dabei und erkunden wieder die schönsten Weine für Weinzeit.ch. Ab Mitte Mai sind die neuen Weine bei uns erhältich. Dann sind auch unsere Lager wieder aufgefüllt. Im Mai/Juni 2017 führen wir wieder unsere Verkostung im üblichen Rahmen durch. Termin folgt.

30. März 2017
Bodenbearbeitung. Seit 12 Jahren das erste Mal! Rasen abgeschält und ausgehackt, mit Humus aufgebessert, gehackt und eine spezielle Klee-, Kräuter-, Magerwieseneinsaat eingestreut. Wir freuen uns auf die Blumen und mehr Biodiversität. Gleichzeitig erhoffen wir uns auch eine vorteilhafte Entwicklung der Rebbstöcke.

März 2017
Fruchtruten angebunden und Anlage instand gestellt.

03. März 2017

Rebschnitt in Bollingen. Umstellung von einem Strecker auf zwei Kurzstrecker mit je drei Fruchtrieben. Zusätzlich je ein Zapfen für die Reserve.


09. Februar 2017
Bei eher unfreundlichen Temperaturen haben wir mit dem (natürlich sanften Rebschnitt) begonnen. Viel Arbeit und Kraft benötigt danach das Rausziehen des Rebholzes. Mit dem Anbinden warten wir auf wärmeres Wetter.

03. Januar 2017
Wir danken allen Kunden und Lieferanten für das Vertrauen und die Zusammenarbeit im letzten Jahr. Für das angebrochene 2017 wünschen wir viel Erfolg, Freude und Zufriedenheit!

Impressionen

Sekt in der Magnumflasche
z.B. Pinot Noir Rosé Brut 2013, 1.5l

Aromen von Schwarzkirschen, Waldfrüchten, Himbeeren und einem Touch Vanille. Gehaltvolle Struktur und sehr ausgewogenes Säurespiel. 13,0% vol. Den möchte ich kaufen!

Ich will Sekt!


Frostschäden April/Mai 2016
Südburgenland





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